
정지선 셰프의 마라기스를 만들어 보자 (2)
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그 외 경험기
목차 서론지난 포스팅에서는 정지선 셰프의 마라기스를 만드는 과정을 분석해보았다. 오늘은 실제로 만들어보면서 느끼점에 대해서 포스팅을 하고자 한다. 그리고 내 나름대로 순서를 다시 재정립할 계획이다. 추가적으로 언급할 게 있다면 지난 포스팅 유입경로를 보면 양꼬치 시즈닝(=쯔란)을 찾아 온 사람이 있었다. 영상에서는 쿠팡에서 샀다고 언급을 하셨고, 비주얼을 보면 아래 사진과 같은데, 해당 시즈닝은 여기로 가면 된다. 이걸 타고 가도 나한테 떨어지는 돈은 없음. 걍 찾아서 나온 링크니까 편하게 클릭하셔도 됩니다. 내가 마라기스 만든 과정 1) 재료우선 유튜브에서 진행된 과정은 이 포스팅을 참고하면 된다. 해당 포스팅을 토대로 내가 썼던 정량에 대해서 말하겠다. 닭가슴살 400g(=3 덩이), 월계수 잎(7..